Materiaalzone 
Fietstoerisme 
“Anders was mijn seizoen voorbij geweest”: Waarom Brennan niet dronk van zijn biertje na Kuurne
Het was zondag een opvallend beeld op het podium van Kuurne-Brussel-Kuurne. Luca Mozzato en Matteo Trentin dronken hun biertje in één teug leeg, maar winnaar Matthew Brennan nam zelfs geen slokje. Dit heeft een reden: de Brit heeft last van een glutenintolerantie. “Als ik ervan gedronken had, was mijn seizoen voorbij geweest”, citeert Het Nieuwsblad.
Het is al jaren een traditioneel moment op het podium van Kuurne-Brussel-Kuurne: de nummers een, twee en drie krijgen van sponsor Kwaremont een glas bier in hun handen gedrukt. De winnaar krijgt zelfs een imposant glas van liefst drie liter aangereikt, maar Brennan liet zich niet verleiden tot een slok, laat staan een ad fundum.
Dit heeft allemaal te maken met een intolerantie voor gluten, ook wel bekend als Coeliakie. Dit is een chronische auto-immuunziekte waarbij het eten van gluten (in onder meer tarwe, rogge en gerst) leidt tot beschadiging van het slijmvlies in de dunne darm. Dit kan een brede waaier aan klachten veroorzaken, zoals diarree, vermoeidheid, buikpijn en gewichtsverlies.
Brennan kreeg als junior te horen dat hij kampt met een glutenintolerantie. De renner van Visma | Lease a Bike volgt vanaf dat moment ook een strikt, glutenvrij dieet. “De impact op mijn carrière is massive”, vertelt hij in gesprek met Het Nieuwsblad. “Als renner verbrand je soms zes- tot zevenduizend calorieën per dag. De vraag is dan: hoe vul je dat aan met louter glutenvrije voeding?”
Dit bericht op Instagram bekijken
“Eén broodkruimeltje kan al veel schade aanrichten”
Daar heeft zijn ploeg echter iets op gevonden. “Bij Visma | Lease a Bike hebben we met Amacx (dit is een producent van sportvoeding, red.) producten die mijn specifieke behoeften goed ondersteunen. Dat is één belangrijke factor. Maar het gaat ook om voeding naast de fiets. Als ik naar de koersen kom, letten onze chefs supergoed op. Want zelfs één klein broodkruimeltje kan veel schade aanrichten.”
“Het kan een maand duren om daarvan te herstellen. Als renner reis je vaak, kom je in hotels waar ze niet vertrouwd zijn met dit probleem. Als we aan de klassiekers beginnen moeten we een plan opstellen: oké, hoe pakken we de voeding aan? Hoe blijven we veilig? Het heeft ook een impact op mijn leven naast de fiets. Ik kan niet zomaar een restaurant binnen stappen. Ik moet research doen om zeker te zijn dat het veilig is.”
Deze zomer staat weer in het teken van de Tour!
Heb jij de tactische blik om te voorspellen wie er triomfeert op de Alpe d'Huez?
Weet je precies welke renner gaat verrassen? En wie, wanneer op het podium staat?
Daag je vrienden, familie en collega's uit en bewijs dat jij de ultieme wielerkenner bent!
Voor mijn gran fondo-ritten/races moet ik alles perfect voorbereiden qua glutenvrije voeding, van gels tot repen, anders betaal je later de prijs.
Fijn dat dit onderwerp eindelijk meer aandacht krijgt.
Ik ben in elk geval blij dat ik er geen rekening mee moet houden, toen ik nog aan wedstrijden deelnam heb ik voor een dieet met glutenvrije producten willen werken. Het was sowieso voor een korte periode, maar na enkele dagen ben ik er maar mee gestopt, dat was zo onsmakelijk om te eten (en duur):-p
Dus als Brennan zegt dat zijn seizoen voorbij is als hij 1 kruimel binnenkrijgt, geloof ik dat.
Maar het lijkt me wel bijna onmogelijk om met zo'n dieet profrenner te worden. Waar haal je in godsnaam je koolhydraten vandaan als je geen gluten mag. Ik ben bang dat de grote rondes voor hem echt wel een extreem grote uitdaging zullen zijn.
Konrad en Aleotti zijn toch ook volwaardige profrenners die goed in grote rondes presteren ondanks dat ze beiden ook coeliakie hebben?
https://www.glutenvrij.nl/ziek-van-gluten/coeliakie/vormen-van-coeliakie/glutenallergie-glutenintolerantie-of-coeliakie
(@Aerts, gluten"allergie" is dus sowieso een foute term)