Ad Wielrennen vraagt veel van het lichaam. Tijdens lange trainingen, gran fondo’s of andere zware wedstrijden verbruikt je lichaam grote hoeveelheden energie en verlies je veel vocht en mineralen. Een hongerklop ligt altijd op de loer als je meerdere uren van huis bent, maar die wil je natuurlijk voorkomen. We vroegen tips aan expert Martijn Keizer van U-Sport, dat sportvoeding maakt zonder onnodige toevoegingen en in het peloton de officiële supplier is van het BEAT p/b Saxo van David Dekker.

Tijdens het fietsen is het belangrijk om genoeg brandstof in de motor te blijven houden. Met een lege tank kun je namelijk niet verder rijden. Waar dit bij een auto gaat om benzine, gaat dit bij een mens voornamelijk over koolhydraten. Tijdens langere ritten kiezen veel wielrenners ervoor om hun energie-inname op peil te houden met gels, fruitblokjes, energierepen of sportdrank.

Wat je inneemt om aan je 60 tot 90 gram koolhydraten te komen per uur, maakt dan niet zoveel uit. Bij U-Sport kun je bijvoorbeeld kiezen uit Energy Cubes als je van vast voedsel houdt op de fiets, de Energy Carb Gels of de Hypertonic Sport Drink of de Isotonic Performance Hydrator voor in je bidon.

Wat je ook inneemt: het is belangrijk om goed op je energie te passen. Dat vertelt ook oud-profwelrenner Keizer. “Tijdens lange trainingen of wedstrijden draait het uiteindelijk om energiebeheer. Als je te laat begint met eten en drinken, krijg je dat bijna nooit meer goed. Daarom proberen renners eigenlijk vanaf het eerste uur al koolhydraten en vocht aan te vullen.”

foto: U-Sport

Koolhydraten, electrolyten én eiwitten
“Maar naast energie verlies je tijdens het fietsen ook vocht en mineralen via zweet. Een sportdrank met elektrolyten kan dan helpen om vocht en natrium aan te vullen tijdens lange trainingen of warme omstandigheden”, gaat hij verder.

“En daarna moet je ook nog aan het herstelproces denken. Ook dan spelen koolhydraten een grote rol, terwijl eiwitten het herstel van de spieren ondersteunen. Bij U-Sport hebben we daar bijvoorbeeld de Recovery Drink voor, die een optimale mix heeft van koolhydraten, electrolyten en eiwitten om het herstel te zo goed mogelijk te laten verlopen”.

foto: U-Sport

Voedingsstrategie
Met vier tips maak je de kans zo klein mogelijk dat je straks tegen een bonk aanloopt op de fiets. 1. Neem 60 tot 90 gram koolhydraten per uur in via sportdrank, gels of repen. 2. Neem regelmatige kleine hoeveelheden in plaats van 90 gram koolhydraten in één keer. 3. Zorg dat je voldoende drinkt, tussen de 500 en 750 milliliter per uur afhankelijk van de omstandigheden. 4. Zorg voor herstelvoeding na afloop.

Keizer geeft als oud-renner nog aan dat het voor wielrenners echt loont om actief bezig te zijn met een voedingsstrategie, om op die manier optimaal te presteren. Sportvoeding kan wielrenners daarbij praktisch gezien helpen, eindigt hij.