Augurkensap is Tadej Pogacars wondermiddel tegen kramp, maar werkt het echt?
Tadej Pogacar neemt in de finale van Parijs-Roubaix zijn 'augurkenshot' aan van de ploegleiderswagen - foto: Screenshot Eurosport
Ties Wijntjes
vrijdag 10 oktober 2025 om 09:25

Augurkensap is Tadej Pogacars wondermiddel tegen kramp, maar werkt het echt?

Materiaalzone Tadej Pogacar is de torenhoge favoriet om voor het vijfde jaar op rij de Ronde van Lombardije te winnen. Een zekerheid is het allerminst, want naast de tegenstand in het peloton kan de wereldkampioen ook met andere tegenslag te kampen krijgen. Kramp bijvoorbeeld, waar hij eerder al eens last van had in Il Lombardia. Eerder dit jaar bestreed de wereldkampioen het met augurkensap. Is dat echt een wondergoedje tegen kramp? WielerFlits legt uit.

Niemand lijkt Tadej Pogacar dit najaar te kunnen stoppen in eendagskoersen, want na het WK Wielrennen in Rwanda won hij ook het EK en de Tre Valli Varesine. Daarmee is hij de grote favoriet om als eerste wielrenner ooit voor het vijfde jaar op rij de koers van de vallende bladeren te winnen.

Dat is nog geen uitgemaakte zaak natuurlijk. Zo leek kramp meermaals roet in het eten te gooien voor Pogacar in finales van grote klassiekers. Tijdens Il Lombardia 2023 kreeg hij in volle finale spierkrampen te verwerken en ook tijdens Parijs-Roubaix dit jaar had hij er last van. Beide keren dronk hij een vloeibaar goedje om de krampen tegen te gaan, met succes.

Dit voorjaar was dat zelfs een bijzonder opvallend drankje: augurkensap. Het klinkt vreemd maar het is echt zo: Tadej Pogacar gaf in een interview na de koers aan dat hij het sap dronk waar augurken normaliter in geconserveerd worden tegen de kramp. Dat goedje zou hem hebben geholpen tegen de onwillekeurige samentrekkingen van de spieren die kramp zijn oorzaak.

Maar waarom augurkensap? En kan dat echt helpen? Jaime Frias, die met zijn bedrijf Frias Food Coaching zich dagelijks bezighoudt met de impact van voeding op sport en prestatie, legt uit dat dat te maken heeft met de samenstelling van dat sap. “In augurkensap zit zout (om de augurken te conserveren) en suiker. Als je in koers veel sodium (zout) verliest, kan je spierfunctie verminderen en kan je voelen dat er kramp aankomt. Door daar dus een shot van te nemen, kan je dat tegengaan, omdat er veel zout in zit.”

Zien we Tadej Pogacar voor een vijfde opeenvolgende keer juichen in de Ronde van Lombardije? – foto: Fotopersburo Cor Vos

In andere woorden: het gaat niet specifiek om het augurkensap, maar vooral om het zout wat daar in zit. “Er zit vaak gewoon een hoge concentratie sodium in. Je hebt speciale middelen, maar een slok augurkensap kan ook helpen als je weet dat je veel zout verliest. Maar het is niet lekker. Je kan beter gewoon zorgen voor een flinke portie sodium in je bidon, dan houd je drinken en eten ook beter vol”, stelt Frias.

Dat Pogacar voor het augurkensap koos, toont volgens Frias aan dat er nood aan de man was. “Ik denk dat Pogacar gewoon een hele hoge concentratie in één keer wilde omdat hij voelde: ik moet wat doen anders val ik stil. Vandaar dat hij het augurkensap tot zich heeft genomen waarschijnlijk.”

RIDE Magazine
12 Reacties
09:44
Zou augurken sap niet gewoon een code woord zijn. In de geschiedenis is dat al zo vaak gebeurd. “Gesneden brood” “wespen” “Pot Belge”
    11:40
    Maar die termen werden uiteraard niet open in de pers gegooid, maar waren onderdeel van afgeluisterde telefoongesprekken. Toch een groot verschil.
    11:49
    Das wel iets anders hoor een pot belge hahahaha dan wat augurkensap
09:39
Zo zijn er wel meer middeltjes hoor. Als het warm is drink ‘s morgens maar bidon met ORS en je zul zien dat je beter tegen de warmte kan. Is vooral te merken bij de wedstrijdrijders
10:51
Is sindsdien niet meer stilgevallen. Ik neem ook een shotje. Proost!
Kesbeke nieuwe sponsor UAE
10:43
Mooi onzinverhaal dit.
    10:58
    Behalve dat het in andere sporten al veel langer wordt gebruikt.
    In de wereld van ultrasporters (ultralopen, ultradistance bikepacking races, bergbeklimmen) is het al meer dan 10 jaar bekend.
    12:38
    Het is geen onzinverhaal omdat dit niet werkt. Het is een onzinverhaal dat dit werkt vanwege het zout in het augurkensap. Het is het schokeffect van de smaak die de aandacht van het lichaam van de kramp naar die reactie verplaatst. Het zijn niet de zouten want die krijgen ze voldoende binnen via hun sportdrank en daarnaast is ook nog eens NOOIT aangetoond dat kramp ontstaat door een tekort aan zouten/magnesium.
    12:43
    Zijn ultralopen en consoorten niet net de sporten waar ze ''speciale dingen'' doen omdat eigenlijk zo goed als niemand normaal ze wil beoefenen? Dan zou ik eerder naar sporten kijken waar ze al tientallen jaren wetenschap als hoeksteen gebruiken.
13:29
@pantaniet waar komt kramp dan wel door ?

Om te reageren moet je ingelogd zijn.