Fietstoerisme Met de onthulling van de fietsroute ‘Landschap vol Smaak’ kan je voortaan op een smaakvolle fietstocht door het Sallandse landschap. De route combineert de natuur rondom Rijssen en Holten met tussenstops bij lokale ondernemers, horeca en verkooppunten.

De nieuwe fietsroute ‘Landschap vol Smaak’ is volgens het lokale toerismeverbond de perfecte manier om actief te genieten van de veelzijdigheid van Salland. Fietsers worden getrakteerd op glooiende landschappen, authentieke boerenerven, het sfeervolle Holten en gezellig Rijssen. Onderweg zijn er diverse tussenstops ingericht waar streekproducten centraal staan: denk aan verse zuivel, ambachtelijk gebakken brood, lokaal gebrouwen bier, vlees van de boerderij en seizoensgebonden lekkernijen.

“Ik vind het stoer dat deze route er is”, vertelt Monique Kuipers van boerderijwinkel De Kuipers Hoeve in Rijssen. “Rijssen-Holten heeft de toerist heel wat te bieden. Alleen hier vlakbij al: kasteel de Oosterhof en het park zijn prachtig. En hoe mooi is het om na een bezoekje aan het brandweermuseum verder te fietsen richting het mooie centrum van Rijssen”, legt ze uit. Kuipers verwacht door de Smaakfietsroute meer aanloop te krijgen. “Vooral van toeristen, die vlakbij een woonwijk misschien geen boerderijwinkel verwachten, maar dankzij de route wel langs ons erf komen.”

De route is ontwikkeld onder de vlag van de Slinger van Salland, een initiatief dat bezoekers uitnodigt om de streek met al hun zintuigen te ervaren. Niet alleen de natuur, maar ook de smaak van de regio wordt op deze manier toegankelijk gemaakt voor een breed publiek.

De route is ongeveer 60 kilometer lang en geschikt voor zowel recreatieve fietsers als gezinnen die een dagje uit zijn. De route is ook in te korten naar 27 kilometer. Via www.slingervansalland.nl kan je een digitale versie van de route bekijken en downloaden. Vanaf 30 april ligt de papieren versie klaar bij de Tourist Info’s in Rijssen en Holten, evenals bij de deelnemende ondernemers langs de route.