Raymond Kerckhoffs

•

Fietstoerisme Fietsen over de denkbeeldige kustlijn van Nederland wanneer we niks aan de klimaatverandering doen en het zeeniveau één meter boven NAP zou stijgen. Het maakt de Climate Classic een van de meest bijzondere georganiseerde toertochten. Cycling 4 Climate timmert al zes jaar lang aan de weg om vanaf de fiets op een laagdrempelige manier zoveel mogelijk mensen klimaatbewust te maken. Samen met duurzame partners als ProVeg zetten ze op vrijdag 20 juni met de Climate Classic een uniek evenement neer.

De routekaartjes van de Climate Classic maken de problematiek meteen duidelijk. Van Breda tot Groningen over een 375 kilometer lange kustlijn wanneer het waterpeil één meter omhoog gaat. Wetende dat het zeeniveau in de loop van de eeuw verder zal toenemen, is het niet eens een onrealistisch beeld.

Samuel Beltman is de bevlogen medeoprichter en directeur van stichting Cycling 4 Climate en zelf een fietsfanaat. Pedalerend ontdekte hij dat fietsen een leuke en makkelijke manier is om je in te zetten voor het klimaat.

“Onze missie is om zoveel mogelijk mensen met de fiets in beweging te brengen om bewust te worden dat we iets tegen de klimaatverandering moeten doen. Door samen te fietsen doen we dit op een lekker gezonde manier en is het ook voor iedereen toegankelijk. Het mooie wat we in de voorgaande edities zagen is de verbondenheid die tussen de deelnemers ontstaat. Samen halen we op de fiets de finish, maar samen moeten we ook ons klimaat beschermen.”

Bij de eerste editie in 2020 telde de Climate Classic vijftig deelnemers. Vorig jaar waren dat er 2500, terwijl men nu op 3500 fietsers rekent die een van de zes tochten afleggen. Epicentrum van het evenement in Nederland is het mooie terrein van het KNMI in de De Bilt, waar men start voor de 40, 100 en 175 en 250 kilometer tochten, terwijl vanuit Breda de tochten van 125 kilometer (met finish in De Bilt) en 375 kilometer naar Groningen van start gaan. “Bij het uitstippelen van de routes was de denkbeeldige kustlijn onze leidraad, maar natuurlijk hebben we zoveel mogelijk gekozen voor verkeersarme wegen door mooie natuurgebieden.”

Klimaatprojecten
De 40 kilometer uitgepijlde tocht is voor iedereen toegankelijk en gaat langs diverse klimaatprojecten. Deze tocht heeft ook een educatief karakter. “Als organisatie houden wij onze eigen uitstoot zo laag mogelijk door o.a. met elektrische auto’s te werken, het eten is plantaardig en de deelnemers brengen we ook ‘elektrisch’ terug naar de startplaats”, benadrukt Beltman.

Voorwaarde aan de Climate Classic is dat iedere deelnemer een klimaatbelofte doet. Dat kan bijvoorbeeld zijn het verduurzamen van je huis, eten, klimaatbewuste producten kopen of door meer afstanden met de trein, fietsend of lopend af te leggen. Het kan heel laagdrempelig. Als het je maar aan het denken zet. “We merkten dat de meeste deelnemers er voor kozen om hun eten te verduurzamen”, vervolgt Beltman. “Daardoor was de samenwerking met ProVeg ook een logisch vervolg.”

Juist door vaker plantaardig te eten breng je jouw klimaatimpact omlaag. Zo wordt 80% van alle landbouwgrond gebruikt voor de veehouderij, terwijl het maar 18% van onze kcal produceert. Door het gehakt in de pasta te vervangen door linzen is de CO2-uitstoot van jouw pasta Bolognese wel 19x lager. Met de Climate Classic wil ProVeg meer mensen kennis laten maken met plantaardig eten en hun Veggie Challenge. “Momenteel zien we dat vooral vrouwen de Veggie Challenge doen”, benadrukt Suzanne Harlaar van ProVeg. “Terwijl je tijdens duursportevenementen ziet dat ook veel mannen bewust bezig zijn met hun gezondheid. Wij willen laten zien dat het heel gezond is om vaker plantaardig te eten. Sporters gedijen hier juist heel goed op.”

Harlaar: “Een gezond plantaardig dieet, bestaande uit groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten, zaden en pitten, is rijk aan vezels en laag in verzadigd vet. Dit verlaagt het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type II en kanker. Voor sporters is er nog een extra voordeel: plantaardig eten kan een positief effect hebben op het uithoudingsvermogen. Daarnaast hebben mensen die plantaardig eten vaak een lager vetpercentage, zonder kracht te verliezen. Dat is belangrijk voor jouw snelheid als duursporter. “

Met hulp van wetenschappers is het voedingspatroon in het wielrennen de laatste twee decennia revolutionair veranderd. De tijd dat renners voor een wedstrijd een biefstuk met een bord pasta aten, ligt ver achter ons. Je ziet ook hier steeds vaker plantaardige gerechten.

Maarten Tjallingii is als voormalig profwielrenner een bekend voorbeeld van een topsporter die zijn hele loopbaan plantaardig eet. Hij zal met enkele renners uit de BEAT-formatie ook deelnemen aan de Climate Classic.

Veggie Challenge
De Veggie Challenge is een gratis challenge die je helpt om vaker plantaardig te eten in 30 dagen. Je kiest je eigen uitdaging: flexitarisch, vega of vegan. “Tijdens de challenge kun je de gratis app gebruiken en krijg je dagelijks recepten die bij je passen, weekmenu’s, voedingsinformatie en persoonlijke coaching. Ten slotte zie je direct de klimaatimpact van jouw keuzes.” In de app staan dan ook veel content die op sporters is gericht.  Zo staan er vele eiwitrijke plantaardige recepten in die goed zijn voor herstel na het sporten en vind je in de artikelen specifieke informatie over het combineren van plantaardig eten met intensief sporten. Of het nu gaat om duurtraining, spieropbouw of fitness.

De opbrengst van de Climate Classic gaat naar Justdiggit. Deze organisatie ziet dat door de wereldwijde klimaatcrisis het land in Afrika verder uitdroogt en vruchtbare grond verdwijnt. Hun missie is om de gedegradeerde Afrikaanse landschappen te vergroenen en zo de weerbaarheid van de lokale gemeenschappen in deze gebieden tegen de klimaatverandering te versterken.

Over het hele verhaal van de Climate Classic is tot in de kleinste details nagedacht. Juist dit maakt het een bijzondere tocht. In combinatie met de prachtige routes en de onderlinge verbondenheid tussen de deelnemers is vrijdag 20 juli een unieke fietsdag. Beltman: “Klimaatverandering begint bij jezelf. Geef het goede voorbeeld en inspireer anderen. Dat is wat we met de Climate Classic doen.”

Meer informatie en inschrijven voor de Climate Classic: climateclassic.nl 

Meld je hier gratis aan voor de Veggie Challenge: veggiechallenge.nl/RIDE